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熱飲和軟飲料行業(yè)的最新熱點(diǎn)及行業(yè)數(shù)據(jù)

來(lái)源: fbe-china.com作者: Kenny Fu 時(shí)間：2019-09-16 13:33:06點(diǎn)擊：2975

未來(lái)5年，中東、非洲、亞太地區(qū)以及拉丁美洲等地區(qū)的熱飲市場(chǎng)零售額將實(shí)現(xiàn)68%的增長(zhǎng)。預(yù)計(jì)，2016-2021年間亞太地區(qū)的市場(chǎng)增幅最大，可達(dá)76億美元；而中東和非洲市場(chǎng)的增長(zhǎng)速度也非常快，最快可達(dá)5%每年。

通過對(duì)全球范圍內(nèi)零售和餐飲渠道的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)可知，2016年人均消費(fèi)茶飲料230杯，咖啡134杯，其他熱飲36杯。雖然茶是全球最受歡迎的熱飲，但是在全球熱飲零售占比中咖啡仍然是獨(dú)占鰲頭，占比達(dá)58%，茶的銷售占比為30%。

“茶消費(fèi)是由土耳其引領(lǐng)的，人均消費(fèi)1793杯?！睔W睿國(guó)際飲料分析師Matthew Barry說。“瑞典人是最熱衷于咖啡消費(fèi)的，人均可消費(fèi)1308杯。”

2016年，對(duì)于軟飲料行業(yè)而言是積極創(chuàng)新、持續(xù)滿足消費(fèi)需求的一年。盡管消費(fèi)者的偏好在發(fā)生變化，但是2015-2016年仍然實(shí)現(xiàn)了3%的增長(zhǎng)，這也正反映了軟飲料行業(yè)近幾年的穩(wěn)定增長(zhǎng)。

椰子以及其他植物性水飲料是全球表現(xiàn)最好的冷飲，也是去年唯一實(shí)現(xiàn)了兩位數(shù)增長(zhǎng)的軟飲料（增幅為19%）。

“對(duì)包裝需求的飆升，是驅(qū)動(dòng)水飲料增長(zhǎng)的新引擎?！睔W睿國(guó)際的高級(jí)飲料分析師Howard Telford說。“功能性飲料、即飲釀造飲料以及高端果汁，尤其是椰子汁，都將是未來(lái)最受歡迎的產(chǎn)品?！?/p>

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