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潔凈蒸汽在食品安全的應(yīng)用

來源: fbe-china.com作者: Kenny Fu時間：2018-10-30 10:03:24點(diǎn)擊：2534

隨著生活水平的日益提高，食品的品質(zhì)和安全問題得到空前的重視。國家陸續(xù)推出的食品安全法等帶來了整個食品飲料行業(yè)的重整，生產(chǎn)企業(yè)對于產(chǎn)品生產(chǎn)的風(fēng)險控制意識越來越強(qiáng)。

通常在食品飲料的生產(chǎn)工藝中有大量的蒸汽的使用來提高生產(chǎn)效率，但是在某些應(yīng)用中，這些蒸汽會同物料、物料管道、罐體會直接接觸，在這樣的應(yīng)用中，一般的鍋爐蒸汽由于含有鍋爐給水化學(xué)物、管道水垢、鐵銹等污染物質(zhì)，從而帶來對于產(chǎn)品造成污染的風(fēng)險。隨著監(jiān)管力度加強(qiáng)和競爭越來越激烈，這些潛在風(fēng)險必將給企業(yè)生存帶來很大危機(jī)。

而潔凈蒸汽是通過專門設(shè)計(jì)的發(fā)生器設(shè)備加熱純水產(chǎn)生，從設(shè)計(jì)、材質(zhì)、安裝等各方面都符合EN285、HTM2031等國際規(guī)范要求。這種高品質(zhì)蒸汽可廣泛應(yīng)用于食品飲料行業(yè)中的滅菌、加熱等應(yīng)用。例如在啤酒生產(chǎn)工藝上的無菌灌裝線上，用潔凈蒸汽蒸汽滅菌可避免工業(yè)蒸汽帶來的污染風(fēng)險，避免影響到啤酒的口感、風(fēng)味等；還可應(yīng)用于水處理工藝上的活性炭再生工藝，避免工業(yè)蒸汽里的化學(xué)污染物等殘留在活性炭里帶來二次污染。

QQ截圖20190918155032.png

在CBB 2018上，斯派莎克展示了潔凈蒸汽發(fā)生器CSG。產(chǎn)品特性如下：使用工業(yè)蒸汽作為熱源加熱純水，產(chǎn)生符合EN285等規(guī)范要求的潔凈蒸汽；全自動PLC控制，操作簡便人性化；所有接觸潔凈蒸汽和純水部分的材質(zhì)均為不銹鋼316,杜絕二次污染；機(jī)組結(jié)構(gòu)緊湊，便于運(yùn)輸及現(xiàn)場安裝；工廠整體安裝調(diào)試出廠，提供蒸汽品質(zhì)測試，使產(chǎn)品質(zhì)量和潔凈蒸汽品質(zhì)得以保證。

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