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斯坦尼克 Brew Center(釀造中心): 世界最先進(jìn)的研究型啤酒廠開業(yè)
來源: fbe-china.com 時(shí)間:2019-11-16 00:00:00點(diǎn)擊:1718

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眾多嘉賓在開業(yè)慶典上首次參觀了該釀造技術(shù)中心。

克朗斯為其客戶提供一站式服務(wù)并不是新鮮事。然而,現(xiàn)在克朗斯在弗萊辛生產(chǎn)基地還有自己的啤酒廠:斯坦尼克 Brew Center(釀造中心)。

斯坦尼克 Brew Center(釀造中心)為客戶和克朗斯提供了共同釀造、進(jìn)行實(shí)驗(yàn)以及測試新技術(shù)的機(jī)會(huì)。

新釀造技術(shù)中心的核心部分是一個(gè) 5 百升的糖化間,由五個(gè)不同的桶罐組成。項(xiàng)目負(fù)責(zé)人 Konrad Müller-Auffermann 博士在 2018 年 6 月底的開業(yè)慶典上解釋說:“該設(shè)備體積雖小,但卻提供了最大的靈活性。我們可以結(jié)合不同的技術(shù),在這里展示廣泛的克朗斯解決方案。一方面能夠復(fù)制最多樣化的國際常規(guī)工藝,另一方面也可以針對(duì)自己的調(diào)試人員和客戶方員工培訓(xùn)這些技術(shù)?!?/p>

為了達(dá)到“世界最先進(jìn)的研究型啤酒廠”的條件,該高科技設(shè)備運(yùn)用最先進(jìn)的 IT 技術(shù)實(shí)現(xiàn)聯(lián)網(wǎng)。為此,也將繼續(xù)與克朗斯子公司 Syskron 密切合作,后者已將其 ReadyKit 和 Share2Act 產(chǎn)品集成到斯坦尼克 Brew Center(釀造中心)。增值呢?在弗萊辛釀造技術(shù)中心,客戶和克朗斯的員工現(xiàn)可以在實(shí)踐中嘗試哪些流程技術(shù)解決方案適合最高效的飲料生產(chǎn),以及數(shù)字連接如何能在其日常工作中為釀酒商提供支持。此外,得益于該 Brew Center(釀造中心),未來最新的開發(fā)項(xiàng)目將很快能夠得以實(shí)現(xiàn)并在實(shí)際條件下進(jìn)行測試。

落成典禮期間,克朗斯的客戶、科學(xué)家和其它行業(yè)的專家以及克朗斯董事會(huì)和員工紛紛參加了此次活動(dòng)??死仕顾固鼓峥斯S和啤酒廠業(yè)務(wù)系統(tǒng)負(fù)責(zé)人 Heiko Feuring 特別強(qiáng)調(diào)了該項(xiàng)目的順利進(jìn)程:“在一年之內(nèi),我們就實(shí)現(xiàn)了 260 萬歐元的重大投資。我們很高興現(xiàn)在已經(jīng)能夠使用我們的 Brew Center(釀造中心)?!?/p>

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