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麥汁提純保證啤酒品質(zhì)并節(jié)約能源
麥汁品質(zhì)是最佳釀造效果的標(biāo)準(zhǔn)。除了多種有用成分，在麥汁中也要注意幾種不良成分，不得超過定義的極限值。由此方可避免成品啤酒中的品質(zhì)受損。
斯坦尼克系統(tǒng)的 Boreas 麥汁提純?nèi)萜髂芸刂频厍宄溨灰南懔稀４送?，該系統(tǒng)也適用于優(yōu)良的啤酒品質(zhì)，因為它能為煮沸麥汁節(jié)能。
一覽
保持麥汁品質(zhì)的同時縮短煮沸持續(xù)時間
直接在麥汁冷卻前明確設(shè)置麥汁提純?nèi)萜髦械挠坞x DMS，味覺閾值不超過 100 μg/l
通過輸送的提純氣量調(diào)節(jié)工藝強(qiáng)度
宣傳資料下載 Steinecker Boreas
110 MB .pdf
您的優(yōu)勢
工藝經(jīng)濟(jì)
Boreas 麥汁提純?nèi)萜鞑皇褂脽崮芑蛘婵铡Ｓ坞x DMS 可以慢慢地通過使用麥汁提純氣體排出。
高效
麥汁中的游離 DMS 經(jīng)過縮短的煮沸持續(xù)時間后，可以借助麥汁提純降低達(dá) 65 %。
靈活的設(shè)備設(shè)計
通過集成的旁路，可以分別根據(jù)類型使用繞過設(shè)備。
配套模塊 —— 按照冷卻功率
Boreas 提供用于 300、600 或 1000 hl/h 冷卻功率的型號。設(shè)備采用模塊化結(jié)構(gòu)，加裝方便。
