與這個項目相比,甚至連平地新建啤酒廠都非常簡單。
對于新西蘭飲料康采恩獅王集團(tuán)的多品種飲料企業(yè)“The Pride”,一切都完全不同。除了建造一家產(chǎn)能為18萬千升多品種飲料廠和一座倉庫,還要同時安裝葡萄酒、烈性酒、蘋果酒和即飲型飲料的生產(chǎn)和灌裝設(shè)備。不僅如此,還要廢除兩家原有的生產(chǎn)廠,搬遷其大部分設(shè)備,與新廠的新機(jī)器和設(shè)備組合在一起。
奧克蘭共有約140萬居民,占全國總?cè)丝诘娜种?,是新西蘭最大的城市人口集聚區(qū)。
獅王集團(tuán)就在這里經(jīng)營Khyber Pass啤酒廠,產(chǎn)能約為15萬千升。同時,獅王集團(tuán)還在奧克蘭經(jīng)營合同裝瓶公司(CBC)和一座倉庫。獅王集團(tuán)本身源自19世紀(jì)中期成立的一家貿(mào)易公司。在啤酒行業(yè),獅王集團(tuán)是絕對的市場領(lǐng)先企業(yè),同時也是民族品牌的一面旗幟。
當(dāng)時,克朗斯是唯一能夠提供灌裝和包裝全套解決方案的公司。
模塊化商標(biāo)機(jī)也能粘貼不干膠商標(biāo)。
克朗斯安裝了一套四器組合的糖化設(shè)備,配備糖化鍋、過濾槽、煮沸鍋和回旋槽以及乏汽冷凝器和熱能儲罐,能力為每個批次60立方。
獅王集團(tuán)的前身是19世紀(jì)中期由L. D. Nathan先生成立的貿(mào)易公司。150年來,獅王集團(tuán)一直在奧克蘭中心地區(qū)的Khyber Pass啤酒廠釀造啤酒。
克朗斯新線的獨(dú)特之處在于能夠同時形成18瓶和24瓶最終包裝。
新安裝的克朗斯灌裝設(shè)備能力為每小時5.4萬瓶。
“我們通過The Pride工廠創(chuàng)造了一個巨大的工作平臺”,項目總監(jiān)Duncan Field解釋說。這是一個成功的項目,所有參與者都為之驕傲。
獅王集團(tuán)將灌裝和包裝設(shè)備全部安裝在一個占地2.4萬平米的包裝車間內(nèi)。150米寬的大廳只采用兩排立柱。
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因此,公眾以極大的熱情關(guān)注獅王集團(tuán)關(guān)閉傳統(tǒng)的Khyber啤酒廠、新建一家啤酒廠的決策。
首先,需要為新建的多品種飲料企業(yè)找到一個名稱。在一次企業(yè)內(nèi)部舉辦的競賽中,評選出“The Pride”,喻示全體員工對新建廠的驕傲。
連續(xù)第三套斯坦尼克糖化設(shè)備
早在Khyber Pass啤酒廠時期就已經(jīng)使用了斯坦尼克糖化設(shè)備,1975年采用了一套銅制糖化設(shè)備,1976年替換成新的不銹鋼糖化設(shè)備?!癟he Pride”工廠將延續(xù)這一傳統(tǒng)??死仕拱惭b了一套四器組合的糖化設(shè)備,配備糖化鍋、過濾槽、煮沸鍋和回旋槽以及乏汽冷凝器和熱能儲罐,能力為每個批次60立方。
“雖然我們從開始就選擇了工業(yè)式布置的糖化設(shè)備,但希望通過優(yōu)美的建筑形成良好的氛圍”,Duncan Field說。糖化車間朝向街道,在某種程度上起到廣告宣傳作用,因此采用了玻璃幕墻。其上為十米高的雄獅圖案,采用透明的數(shù)字印刷,夜晚放射出不同的光彩。
首次糖化已達(dá)完美
“第一鍋糖化的品種為Steinlager,于2009年9月投料,其非常接近產(chǎn)品的結(jié)果已經(jīng)超出了我們的預(yù)期”,Duncan Field說。一個月之后的2009年10月,首次灌裝在2號線完成?!白畲蟮奶魬?zhàn)從2010年1月開始,The Pride新建廠、Khyber Pass老廠和貼牌灌裝無酒精飲料的CBC工廠同時運(yùn)行。Khyber Pass啤酒廠于2010年中期停產(chǎn),CBC工廠直到2011年才停止灌裝。在這段時間,兩家啤酒廠的啤酒質(zhì)量必須保持同樣高的水平,然后員工逐漸過渡到新建廠”,Duncan Field解釋這項艱巨的任務(wù)。
地震導(dǎo)致重新洗牌
事情并非這樣順利。2011年1月22日12點(diǎn)15分,獅王集團(tuán)再次發(fā)生徹底改變。新西蘭南島的強(qiáng)烈地震很快就成為世界各大媒體的頭條新聞,位于基督城的啤酒廠遭受巨大破壞,2.1萬千升啤酒產(chǎn)能和6000噸(折合1.35萬千升)麥芽濃縮汁產(chǎn)能瞬間被摧毀。
“Canterbury啤酒廠的損失完全超出預(yù)期。我們非常震驚”,Duncan Field解釋說。沒有其它選擇,只能盡快進(jìn)行結(jié)構(gòu)調(diào)整。很快,獅王集團(tuán)就將超過2萬千升的啤酒產(chǎn)量分配給奧克蘭的The Pride啤酒廠。
成功的項目
“這是一個復(fù)雜的項目,需要把原有的機(jī)器和設(shè)備與新的機(jī)器和設(shè)備組合在一起,對此也會產(chǎn)生不同的看法??傮w上,我們對機(jī)器和設(shè)備的質(zhì)量非常滿意,不論是流程區(qū)域還是灌裝區(qū)域,同樣,還包括安裝工作的進(jìn)度。我認(rèn)為,與其它的競爭對手相比,克朗斯的一大優(yōu)勢在于可以獨(dú)家提供全部設(shè)備”,項目總監(jiān)Duncan Field解釋說?!拔覀兺ㄟ^The Pride工廠創(chuàng)造了一個巨大的工作平臺?!边@是一個成功的項目,所有參與者都為之驕傲。