為了方便在嚴(yán)苛的食品生產(chǎn)環(huán)境中進(jìn)行嚴(yán)格的清潔作業(yè)，梅特勒-托利多特此推出全新的耐沖洗型金檢重檢組合系統(tǒng)
梅特勒-托利多產(chǎn)品檢測(cè)近日官宣，正式向中國(guó)市場(chǎng)投放全新的耐沖洗型金檢重檢組合系統(tǒng)。這一全新產(chǎn)品檢測(cè)系列專為嚴(yán)苛生產(chǎn)環(huán)境下的包裝食品生產(chǎn)企業(yè)設(shè)計(jì)，包括乳制品、魚(yú)類、海鮮類及肉類制品等。生產(chǎn)企業(yè)需要先進(jìn)而精密的稱重及異物控制解決方案，幫助他們?cè)谏a(chǎn)中順利完成要求嚴(yán)格的清潔作業(yè)。生產(chǎn)車(chē)間需要使用腐蝕性清潔劑來(lái)消除細(xì)菌污染風(fēng)險(xiǎn)，在做好清潔工作的同時(shí)，保證稱重準(zhǔn)確度和金屬檢測(cè)頻率不得有絲毫折扣。
全新的耐沖洗型金檢重檢組合系統(tǒng)采用衛(wèi)生型的斜面設(shè)計(jì)，液體和碎屑不易積存，避免細(xì)菌污染風(fēng)險(xiǎn)。此外，輸送帶可以快速拆卸，清潔效率高。該產(chǎn)品檢測(cè)系列還采用開(kāi)放式機(jī)架設(shè)計(jì)，只有四個(gè)支腳著地，方便進(jìn)行沖洗，高效完成嚴(yán)格的清潔過(guò)程，縮短生產(chǎn)過(guò)程中的停機(jī)時(shí)間。
防護(hù)等級(jí)是設(shè)計(jì)中必須考慮的關(guān)鍵因素：該系統(tǒng)達(dá)到 IP69 等級(jí)，ECOLAB 材料兼容性測(cè)試結(jié)果表明，設(shè)備可耐受腐蝕性最強(qiáng)的清潔劑和消毒劑。其中包括兩個(gè)系統(tǒng)的觸摸屏——在清潔過(guò)程中，無(wú)需將其拆除或遮蓋，從而縮短了日常清潔造成的停機(jī)時(shí)間。
金屬檢測(cè)機(jī)輸送帶和產(chǎn)品收集箱等組件采用防呆設(shè)計(jì)——這是一種免工具的維護(hù)理念——它們的拆裝非常方便，清潔需求減至最低，大大縮短了生產(chǎn)過(guò)程的停機(jī)時(shí)間。彈性輸送帶可自行調(diào)節(jié)，無(wú)需張緊操作，確保其一直對(duì)齊輸送機(jī)的中心位置。如何處理被剔除的產(chǎn)品，客戶也有多種選擇，其中包括欠重/超重產(chǎn)品通道、擺桿式剔除器、吹氣剔除器、推桿剔除器。
通過(guò)將作業(yè)參數(shù)存儲(chǔ)在 HMI 中還可節(jié)省更多時(shí)間，因?yàn)榭梢噪S時(shí)調(diào)用這些參數(shù)，并在自動(dòng)檢重系統(tǒng)和金屬檢測(cè)系統(tǒng)中自動(dòng)設(shè)置作業(yè)。HMI 內(nèi)可存儲(chǔ)多達(dá) 250 種產(chǎn)品，如有需要還可以進(jìn)一步擴(kuò)展存儲(chǔ)量。
“我們的耐沖洗型組合系統(tǒng)為市場(chǎng)帶來(lái)了新氣象”，梅特勒-托利多產(chǎn)品檢測(cè)儀器部中國(guó)區(qū)總經(jīng)理陳和平說(shuō)道。“它們是高度自動(dòng)化、性能優(yōu)異的設(shè)備，采用梅特勒-托利多知名的精密技術(shù)，這是業(yè)內(nèi)目前最先進(jìn)的技術(shù)。設(shè)備設(shè)計(jì)緊湊，采用開(kāi)放式機(jī)架，實(shí)踐證明它們能夠在最嚴(yán)苛的沖洗環(huán)境中正常工作，絕無(wú)質(zhì)量損失。另外，我們的系統(tǒng)采用智能設(shè)計(jì)，幫助生產(chǎn)商減少清潔工作所需的停機(jī)時(shí)間。將自動(dòng)檢重和金屬檢測(cè)融入一臺(tái)設(shè)備，可以幫助生產(chǎn)企業(yè)節(jié)省廠內(nèi)空間；由同一家供應(yīng)商進(jìn)行維護(hù)和支持，也幫助他們節(jié)省了管理時(shí)間”。
新款自動(dòng)檢重秤不僅達(dá)到最高的安全與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，而且采用梅特勒-托利多知名的精密技術(shù)與可靠設(shè)計(jì)。梅特勒-托利多的所有耐沖洗型自動(dòng)檢重系列符合全球稱重法規(guī)以及測(cè)量?jī)x器指令 (MID) 要求。該系列還符合關(guān)于與食品發(fā)生接觸的輸送機(jī)材料的規(guī)定，例如：《定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督管理辦法》（總局令第 75 號(hào)）以及《定量包裝商品凈含量計(jì)量檢驗(yàn)規(guī)則》（JJF1070-2005)，可滿足客戶符合國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局標(biāo)準(zhǔn)的需求。
梅特勒-托利多的組合系統(tǒng)的設(shè)計(jì)初衷是幫助客戶解決下面的難題：有限的廠區(qū)無(wú)法容納需要的全部檢測(cè)設(shè)備。此類創(chuàng)新產(chǎn)品的基石是梅特勒-托利多模塊化的 C 系列自動(dòng)檢重秤，它可以集成其他產(chǎn)品檢測(cè)技術(shù)，靈活性極高。除了金屬檢測(cè)外，梅特勒-托利多的組合系統(tǒng)還包括 X 射線檢測(cè)技術(shù)和視覺(jué)檢測(cè)技術(shù)。
集成的不只是硬件，還有軟件。CM33 WD 和 CM35 WD 及其他組合系統(tǒng)有兩個(gè)并行運(yùn)行的 HMI：一個(gè)供自動(dòng)檢重秤使用，另一個(gè)供金屬檢測(cè)機(jī)使用，它們彼此間相互通信，為組合系統(tǒng)提供了內(nèi)置冗余機(jī)制。如果其中一個(gè) HMI 出故障，另一個(gè)會(huì)自動(dòng)切入運(yùn)行，避免非必要的停機(jī)時(shí)間，所有關(guān)鍵控制點(diǎn)繼續(xù)運(yùn)行，不會(huì)中斷。
C 系列耐沖洗型自動(dòng)檢重系列采用的新檢測(cè)技術(shù)如下：
C33 優(yōu)選型 WD 自動(dòng)檢重秤
C33 優(yōu)選型 WD 自動(dòng)檢重秤融合了可靠的稱重準(zhǔn)確性與堅(jiān)固耐用的機(jī)器設(shè)計(jì)，可在惡劣環(huán)境中提供高精度稱重。
C33 WD 的前部配備一臺(tái) 12 英寸觸摸屏監(jiān)視器，可確保工作人員的安全性。此外，該系統(tǒng)還達(dá)到 IP69 防護(hù)等級(jí)，這意味著在清潔期間無(wú)需對(duì)其遮蓋或拆除。該系統(tǒng)通過(guò) 30 多種語(yǔ)言提供關(guān)鍵運(yùn)行時(shí)數(shù)據(jù)和統(tǒng)計(jì)信息，同時(shí)還提供附加的方便易用的選件。
C35 卓越型 WD 自動(dòng)檢重秤
C35 WD 專用于惡劣環(huán)境，可在能夠耐受高壓沖洗和腐蝕性最強(qiáng)的清潔劑的穩(wěn)定稱重平臺(tái)上提供精確的稱重結(jié)果。該系統(tǒng)可支持每分鐘高達(dá) 250 包的處理速度，稱重范圍為 25 克至 7 千克。
稱重軟件支持采用開(kāi)放接口（例如：OPC UA、Pack ML 與現(xiàn)場(chǎng)總線）的物聯(lián)網(wǎng)/工業(yè) 4.0 計(jì)劃。
沖洗型自動(dòng)檢重與金屬檢測(cè)組合解決方案將沖洗型 C 系列自動(dòng)檢重秤融入相應(yīng)的金屬檢測(cè)系統(tǒng)，具體如下：
CM33 WD 金檢重檢一體機(jī)
CM33 基于 C33 優(yōu)選型 WD 自動(dòng)檢重秤，集成梅特勒-托利多 Profile 系列金屬檢測(cè)系統(tǒng)。該組合系統(tǒng)能夠進(jìn)行中頻操作，每分鐘稱重高達(dá) 250 次，稱重準(zhǔn)確度高達(dá) +/- 0.2g。
CM35 WD 金檢重檢一體機(jī)
該組合系統(tǒng)采用 C35 卓越型 WD 金屬檢測(cè)機(jī)和梅特勒-托利多 Profile 系列金屬檢測(cè)系統(tǒng)。該組合式自動(dòng)檢重與金屬檢測(cè)系統(tǒng)可以達(dá)到與 CM33 WD 相同的速度與稱重準(zhǔn)確度。
為了進(jìn)一步完善 CM33 WD 或 CM35 WD 技術(shù)，生產(chǎn)商可以根據(jù)自己的應(yīng)用需求，從梅特勒-托利多的三種 Profile 金屬檢測(cè)機(jī)中進(jìn)行選擇。它們分別是：Profile Combi LS（小包裝產(chǎn)品應(yīng)用）、Profile Advantage（在極具挑戰(zhàn)性的應(yīng)用中達(dá)到最高靈敏度）、Profile R / RZ（對(duì)散裝、干品進(jìn)行先進(jìn)檢測(cè)）。