食品機械

由中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會、北京貝克瑞會展服務(wù)有限責(zé)任公司共同主辦的第4屆中國焙烤行業(yè)峰會（Bakery China Summit）將于10月17-18日在武漢國際會議中心舉辦。同期同地，還將舉辦第9屆中國國際焙烤秋季展暨第7屆中國家庭烘焙用品展。

該峰會作為烘焙行業(yè)重要的年度峰會，秉持"尋找焙烤行業(yè)成長新動力"理念，旨在通過盤點年度行業(yè)大勢、分享行業(yè)成功的商業(yè)案例和創(chuàng)新理念，為中國焙烤全產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)的決策者與決策建議者提供思想交流與智慧共享的平臺，助力行業(yè)從業(yè)者洞察未來趨勢。每屆峰會都邀請焙烤及相關(guān)行業(yè)近百位演講嘉賓分享，吸引上千位企業(yè)代表現(xiàn)場參會、以及數(shù)十家行業(yè)、創(chuàng)投與財經(jīng)界媒體參與，打造行業(yè)年度知識共享場景，助力提升烘焙行業(yè)"軟實力"。

本次峰會以"馭變?耕新"為主題，共設(shè)置7場會議，特邀仟吉、華美、中百羅森、麥德龍、山崎面包、祐禾、豪士面包、羅莎蛋糕、麥德龍、Cycle&Cycle、黃油與面包B&C、Kumokumo、Roll'ING 、七年五季、紅星前進(jìn)面包、挪瓦咖啡、包記、石頭先生的烤爐、全食物種、十豆川、甜蜜泰迪、不焦慮咖啡、一甜、等近百位品牌創(chuàng)始人及高管共同就行業(yè)增長、門店經(jīng)營管理、行業(yè)可持續(xù)發(fā)展、營銷管理、健康烘焙、工業(yè)化生產(chǎn)、預(yù)制烘焙等行業(yè)經(jīng)典和熱門話題進(jìn)行分享和討論；峰會還特邀全球知名咨詢機構(gòu)特勞特、弗若斯特沙利文、凱度消費者指數(shù)、Innova市場洞察等高管現(xiàn)場分享最新消費市場趨勢與企業(yè)戰(zhàn)略定位策略；更有知名咨詢品牌、電商平臺、投融資機構(gòu)等現(xiàn)場發(fā)布多維度、多渠道、行業(yè)最新大數(shù)據(jù)趨勢。參會者可一站式收獲當(dāng)年最新行業(yè)全景盤點，洞察行業(yè)發(fā)展趨勢。峰會現(xiàn)場30多個供應(yīng)鏈品牌將現(xiàn)場展示最新產(chǎn)品。

本次峰會將與2024第9屆中國國際焙烤秋季展、2024第7屆中國家庭烘焙用品展同期同地舉辦。"Bakery China兩展一會"一起首次下沉，走進(jìn)極具潛力的腹地中心城市——武漢，引導(dǎo)和推動焙烤行業(yè)細(xì)分賽道"向新"發(fā)展。同時，2024首屆武漢熱干面節(jié)暨良之隆?2024中國早餐食材電商節(jié)與本次Bakery China兩展一會同期同地舉辦。

整場展會構(gòu)建"展+賽+會+秀+市+節(jié)""六邊形"行業(yè)場景，整合上千家全國餐飲企業(yè)和上萬名餐飲觀眾資源，以烘焙2B生產(chǎn)、烘焙節(jié)令婚慶與旅游伴手禮、私房與家庭烘焙、烘焙連鎖加盟與特許經(jīng)營、焙烤+電商、焙烤+咖啡茶飲、烘焙+早餐、烘焙+餐飲食材、烘焙創(chuàng)業(yè)等創(chuàng)新行業(yè)細(xì)分賽道為著力點，組織近百場融合商務(wù)類+消費類+文化類的主題活動契合打造武漢咖啡茶飲之都，與企業(yè)一起探索下沉市場向新消費潛力與發(fā)展模型，助力行業(yè)下沉市場產(chǎn)業(yè)鏈基礎(chǔ)建設(shè)，以新消費需求驅(qū)動行業(yè)與產(chǎn)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力發(fā)展，可以說是烘焙餐飲行業(yè)2024年下半年最重要的展會之一。