食品機械

2017中國奶業(yè)20強（D20）峰會7月27日在黑龍江省齊齊哈爾市召開，峰會由農(nóng)業(yè)部倡議、中國奶業(yè)D20企業(yè)聯(lián)盟主辦、飛鶴乳業(yè)承辦。本次峰會以“鑄就品牌 振興奶業(yè)”為主題，旨在讓更多的中國乳企和產(chǎn)品成為享譽世界的中國品牌。國家食品藥品監(jiān)管總局食品安全總監(jiān)孫梅君出席峰會并講話，她表示，我國乳制品質(zhì)量安全整體水平大幅度提升。

孫梅君指出，這些年來，黨和政府在戰(zhàn)略規(guī)劃上、產(chǎn)業(yè)政策上、監(jiān)管制度上采取了一系列前所未有的重大舉措。全體奶業(yè)人自強不息、頑強拼搏，推動中國奶業(yè)發(fā)展取得重大進步，乳制品綜合生產(chǎn)能力穩(wěn)居世界第三位，質(zhì)量安全整體水平大幅度提升。近年來，食品藥品監(jiān)管部門與農(nóng)業(yè)、衛(wèi)生計生、工信、質(zhì)檢等部門共同努力，從狠抓嬰幼兒配方乳粉入手，不斷強化乳制品全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量安全監(jiān)管措施，寓監(jiān)管于服務(wù)之中，在監(jiān)管中強化服務(wù)、在服務(wù)中加強監(jiān)管，為企業(yè)發(fā)展創(chuàng)造公平競爭、良幣驅(qū)逐劣幣的市場環(huán)境，幫助優(yōu)質(zhì)企業(yè)做大做強。

孫梅君表示，2016年，乳制品抽檢合格率達到99.5%，其質(zhì)量安全指標和營養(yǎng)指標已基本與國際水平相當。今年6月份，國家食品藥品監(jiān)督管理總局組織抽檢的217批次嬰幼兒配方奶粉全部合格，消費者對國產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉的信心正在恢復(fù)，乳制品產(chǎn)業(yè)增長速度大大高于工業(yè)平均增長速度，主要乳品加工裝備和技術(shù)水平已接近或達到世界先進水平，許多產(chǎn)品在國際獲獎。可以說，與2008年相比，中國乳業(yè)已經(jīng)發(fā)生脫胎換骨的變化。

孫梅君還介紹了總局在乳制品監(jiān)管方面做出的努力：加快推進嬰幼兒配方乳粉配方注冊工作，力爭按時于2018年1月1日前完成企業(yè)所有申請注冊審批。持續(xù)開展嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)體系檢查，力爭今年完成對35家企業(yè)的檢查，三年全覆蓋。持續(xù)對大型乳制品企業(yè)實施飛行檢查，對市場銷售產(chǎn)品抽樣檢驗，及時公布不合格企業(yè)、不合格產(chǎn)品信息等。