食品機械

FIC 2019中國國際食品添加劑和配料展覽會

2019年3月18日—20日

上海虹橋國家會展中心

瓦克展位號：61Q42

期待您的光臨！

2019年3月18—20日，業(yè)界期待已久的中國國際食品添加劑和配料展會(FIC2019)將在上海虹橋國家會展中心舉行。本次，瓦克化學(xué)將攜先進的食品科技首次參加FIC 2019展會。

瓦克展位號：61Q42

“您健康，口感與樂趣的設(shè)計師”——瓦克將在此次展會上為您帶來適用于烘培、飲料、乳品等應(yīng)用的新型解決方案，在提升食品口感的同時，也兼顧了健康，并且賦予了享用時的樂趣。

現(xiàn)場還將展示全球首創(chuàng)的瓦克口香糖3D打印技術(shù)。采用了瓦克全新的CAPIVA®口香糖新材料，這種新技術(shù)可使口香糖的形狀不再受限，也可添入果汁、咖啡或植物提取物等眾多水基天然食品配料，使口香糖不僅可以有個性化的形狀和口味，并能做到真正的功能性咀嚼糖果。

另外，瓦克還將展示一種高生物利用率的姜黃產(chǎn)品：CAVACURMIN®。姜黃素是一種高效抗氧化劑，具有消炎、抗菌和防過敏等功能，但很難被人體吸收。瓦克生產(chǎn)的粉狀CAVACURMIN®伽瑪環(huán)糊精姜黃素復(fù)合物的生物利用率是純姜黃素的40倍，可用于片劑、膠囊、能量餅干棒或功能性飲料等營養(yǎng)補充劑。