作為引領(lǐng)食品配料行業(yè)發(fā)展的重要供應(yīng)商，百年來，帝斯曼始終不負眾望，潛心研發(fā)，專注創(chuàng)新，為市場各類新產(chǎn)品新趨勢保駕護航，并堅守“品質(zhì)生活”的經(jīng)營理念(Quality for Life?)，將質(zhì)量、可追溯性、可靠性與可持續(xù)性貫穿其所有的產(chǎn)品種類。在FIC 2015上，帝斯曼更是通過展示乳制品、烘焙酶制劑、谷物飲料和蜜餞以及風(fēng)味配料等4大系列的優(yōu)質(zhì)解決方案，淋漓盡致的詮釋了這一理念。
百年來，帝斯曼始終不負眾望，潛心研發(fā)，專注創(chuàng)新，為市場各類新產(chǎn)品新趨勢保駕護航，并堅守“品質(zhì)生活”的經(jīng)營理念(Quality for Life?)。
眾所周知，帝斯曼在乳制品菌種和酶制劑方面擁有豐富的經(jīng)驗和積淀，是乳品生產(chǎn)商的首選合作伙伴。其新鮮發(fā)酵菌種系列，已廣泛用于攪拌型和凝固性酸奶、酸奶飲料、希臘酸奶、酸奶油等，并有益生菌的各種組合，可根據(jù)產(chǎn)品類型和產(chǎn)品特點進行選擇。如帝斯曼的Delvo? Fresh Sensation 系列菌種，能創(chuàng)造出定位為“有益健康”的巧克力酸奶，令消費者能夠同時享受與普通奶油甜點相同的美味以及低糖份和低脂肪含量的健康乳品。此外，帝斯曼還帶來了由五種新一代菌種組成的“希臘傳奇”工具箱，可以賦予希臘式高蛋白酸奶醇厚的質(zhì)構(gòu)、柔滑質(zhì)感和誘人光澤；Maxilact?乳糖酶，是無乳糖、低乳糖酸奶產(chǎn)品的最佳酶解決方案；Delvotest?戴爾沃?，可為乳制品生產(chǎn)和加工每一個環(huán)節(jié)的抗生素殘留檢測提供解決方案。
在烘培酶制劑領(lǐng)域，帝斯曼以創(chuàng)新的酶制劑工具箱為烘焙類食品的清潔標簽提供廣泛產(chǎn)品組合應(yīng)用。例如BakeZyme? HDB BG韌性餅干面團專用酶制劑，能減少或替代化學(xué)品焦亞硫酸鈉在餅干面團制作中的添加，同時改善餅干產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)和味道，提供更加安全的酶制劑解決方案。而更多運用于休閑食品的PreventASe?系列可以降低丙烯酰胺90%，讓人能安心享用指尖美味。
而創(chuàng)新型百分百天然酵母提取物——Multirome?系列產(chǎn)品，不僅蘊含濃厚的香鮮美味，還能有效提升風(fēng)味，可全方位滿足制作各種美味食品的需求。
“帝斯曼的創(chuàng)新配料能夠幫助我們客戶的產(chǎn)品在關(guān)鍵的口味、質(zhì)地和外觀方面脫穎而出，通過減少原材料投入、浪費和排放，優(yōu)化他們的生產(chǎn)工藝，并節(jié)省能源。期待以我們的先進食品配料為消費者與食品制造商傳遞健康與美好生活?！钡鬯孤称放淞喜縼喬珔^(qū)總裁葛思睿先生再次強調(diào)了帝斯曼致力于提升客戶價值和品質(zhì)生活?的美好愿景。
